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最正宗南乳花生猪蹄的做法

时间2021-09-28 来源:胃炎的菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

主料:

猪脚(一只)、花生米(一把)、南乳(4块)、南乳汁(3勺)、冰糖(适量)、酱油(3勺)、老抽(1勺)、姜片(10片)、蒜头(2瓣)、米酒(2勺)、桂皮(1块)、八角(1个)、食用油(适量)

做法步骤:

1、盛出南乳,切好蒜蓉装在一个碗中。

2、酱油三勺,米酒两勺,老抽一勺混合。

3、花生米洗净。

4、准备好姜片,八角,冰糖,桂皮。

5、所有调味料准备好以便取用,南乳碗中倒入小半碗水,将南乳碾碎与蒜小儿癫娴什么意思蓉均匀混合。

6、准备好切好的猪脚。

7、打开美的电磁炉,烧一锅水,水烧开后,放入猪脚焯水。

8、撇去浮沫捞出猪脚。

9、打开美的电磁炉选择炒菜模式,放入冰糖八角姜片桂皮,炒香。

10、放入南乳与蒜蓉炒香。

11、放入猪脚翻炒。

12、炒好的猪脚放入美的电压力锅中。

13、加入花生,加入之前调好的酱油米酒,再倒入一碗水。

14、选择豆/蹄筋模式,口感选择适中即可,点击开始。

15、烹饪完毕手动放气开盖。

16、选择开盖收汁模式。

17、等待收汁完毕。癫疯发作后呕吐怎么办p>

18、盛出食用即可。

猪脚的热量(卡路里)260千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补虚弱、填肾精、健腰膝等功效;

花生米的热量(卡路里)298千卡;具有促生长、抗衰老、止血等功效;可与毛豆、菠菜、枣搭配;与蕨菜、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

南乳汁的热量(卡路里)116千卡;有利:低胆固醇,富含钾;不利:钠盐含量过高;

冰糖的热量(卡路里)397千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与五味子、白果、黑芝麻搭四肢抽动,脸色青紫,我女儿这是患上什么疾病了?配;

酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

老抽的热量(卡路里)129千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

姜片的热量(卡路里)41千卡;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与慈姑、牛腩、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量(卡路里)149千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:钠盐含量过高;具有温中健胃、消食理气、杀菌等北京到哪里治疗癫痫病好功效;可与龙须菜、武昌鱼、莴笋搭配;与大葱、草菇、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

米酒具有化淤、美容、保湿等功效;

桂皮的热量(卡路里)199千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;可与鸡肝、狗肉、猪肚搭配;

八角的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进胃肠蠕动、促进消化液分泌、健胃等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效;

作者:不详 来源:网络
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