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伦敦奥运会开幕 玩味一下英式下午茶饮食文化天天饮食

时间2020-11-12 来源:胃炎的菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

 

  万众瞩目的伦敦奥运会将在当地时间今天开幕了。虽然,大多数人不能飞到英国去观战,但若是能守在电视机前,一边看着奥运健儿们在赛场上拼搏,一边品味点源自维多利亚时代的英式下午茶,不也有一种距离现场很近的感觉吗?

  和其他欧洲国家相比,英国向来被批评为没有文化,唯有那华美的饮茶方式形成了独特的文化,并时常为世人所称道。据说,最传统的英式下午茶,男士会穿着黑礼服,女士则要穿着镶着蕾丝花边的丝绸裙子。现代生活虽然简化了礼仪,但白色蕾丝镂空桌布,一小束鲜花,精致的三层点心架,仍然是英式下午茶不可缺少的一部分。当然,如果再点缀以蜡烛和优美的背景音乐,那闲适优雅的下午茶气氛就更浓了。

  英国人出现全身抽搐,牙关紧咬现象,这是患上了癫痫病吗?历史上不曾种过一片茶叶却创造了独特华美的英式下午茶

  这真是一个悖论,英国人历史上不曾种过一片茶叶,却用从中国、印度进口的茶叶,创造了自己独特华美的品饮方式,让“英式下午茶”的文化享誉天下。留学英国的绍兴学生告诉我,英国人每天“Tea time”之多,让人觉得他们三分之一的人生都消耗在饮茶中了。清早刚一睁眼即在床上享受一杯“床前茶”;时再来一杯茶;上午无论公务多繁忙也得停顿20分钟啜口工休红茶;下班前则更有雷打不动的下午茶,这是不得打扰的法定时刻;回家后前再来“High Tea”;夜晚就寝前则少不了一次告别茶“After Dinner Tea”。当然,这大大小小的“茶歇”,品质最好的就是下午茶了。

  精致的桌布、考究的抗癫痫的药物副作用很大吗肯定要用吗茶具、丰盛的点心、氤氲的茶香……如果你以为英国人刻板,那就大错特错了。谁能停下来,谁就能更好地享受生活。据说,茶叶是17世纪开始传入英国的,因为运费昂贵,加上英政府对这种“东方洋玩意”课以重税,因此能享用得起茶叶的只有那些富贵阶层。当时,英国名媛淑女们腰间都藏有一把镀金嵌玉的小钥匙,用来开启特制的茶叶箱,即使是泡茶也由女主人亲身主持,怕的是佣人会顺手牵羊偷茶叶。而这种下午茶的生活文化内涵,来源于维多利亚女皇时代(公元1837~1901)。

  在那个时代,英国人每天只吃早点和晚餐,贵族则一般在晚上8点之后才用晚膳。早晚餐之间的悠长间隙,让不少人饥肠辘辘。生理上的饥饿还在其次,更主要的是,一些贵妇在这漫长的时光里,百无聊赖。这其中就有公爵夫人安哪里有治疗癫痫病比较好娜玛丽亚女士,她在下午安排女仆备好面包、奶油、茶,邀请三五知己,堂而皇之地拉家常——八卦、服饰、购物、绯闻,这些话题成了打发午后时光的最佳内容。这么好的虚度光阴方式使得许多名媛仕女趋之若鹜,进而衍生出各种礼节,下午茶在社交圈内流传开来。最初,下午茶只在英国贵族家庭花香四溢的草坪或富丽堂皇的客厅中举办,渐渐地,打破了只有女士参加的规矩,男士也被邀请进来。

  所以,女士会穿着缀了花边的蕾丝裙,将腰束紧,才赶赴下午茶会,而男士也被要求衣着淡雅,举止彬彬有礼,因为这是仅次于晚宴和晚会的非正式社交场合。自家的下午茶虽没那些礼仪,但也全然是要关起门来营造点气氛,把玩点小小的情趣,家人其乐融融地小聚,也很风雅。有的人家甚至多年如一日地坚持在某个角落的落地贵阳癫痫哪里治,还是这里靠谱窗前观察着窗外的某一道固定景色饮一杯茶,每天观察窗外景色与前一天的细微差别。甚至不少英国人往往一个人也要全副武装地享用下午茶点,一招一式、一点一滴,毫不敷衍自己。

  “茶壶送进书房来时,房间里立即弥漫着沁人心脾的芳香。一杯茶落肚后,整个身心得到了极好的慰藉。绵绵细雨中散步归来,一杯热茶所提供的温馨美妙得难以形容。”《傲慢与偏见》中的主角们,都是喝着茶,展现着英伦生活百态。典型的英国人无论身陷多么糟糕的困境,都首先会沏上一杯茶镇定自我。实际上,英国的确是世界头号茶叶消费大国,每天英国人一共喝掉1亿3500万杯茶,每年共消费掉世界茶叶总产量的四分之一。

作者:不详 来源:网络
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