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扬州煮干丝

时间2020-10-15 来源:胃炎的菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

这道【扬州煮干丝】

用鸡汤和干贝和火腿搭配

充分调出了食材的鲜味

难怪爷俩喜欢

火腿用的是去年从西班牙带回来的顶级火腿片

也算是一种穿越

520用靓菜表达爱意【扬州煮干丝】

原料:豆腐干4块、干贝适量、西班牙火腿适量、鸡高汤一大碗、鸡毛菜少许(点缀用)、葱花适量、盐、料酒

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扬州煮干丝的做法

干贝加料酒和温水泡发后捏碎备用

火腿撕成细条备用

鸡毛菜洗净备用

豆腐干凉水浸泡一下洗去浮沫

用刀慢慢片成薄片

然后再切成细丝

放入大碗

加入少许细盐

加入开水盖没豆腐干丝以去除豆腥味

泡15分钟后身体抽搐是怎么回事?再重复一次

这时不但豆腥味去除了

豆腐干丝也变得非常软滑

大火座锅

加入鸡汤、泡发好的干贝、火腿丝煮开

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加入适量料酒

加入浸泡好的豆腐干丝

转小火炖煮至入味干丝软烂

加少量盐调味即可将干丝出锅装盘

撒上葱花(干贝、火腿本身有一定的咸鲜味)

最后在鸡汤里加入洗净的的鸡毛菜再次煮开烫熟

然后将热汤倒在捞出的豆干丝上

哪家治疗癫痫病?>美味佳肴就可以上桌啦

小提示

豆腐干和韭菜能一起吃:两者同食是素食者最好的蛋白质补充来源

辣椒和豆腐干能一起吃:清暑去热、明目、消食、壮阳、解毒、益智美容健脑

关键词:干贝豆腐干

豆腐干

豆腐干又名白干、莱干,是豆浆点卤后加压制成的片状豆制品。也用它经卤制成卤,经熏制成熏干,也可作多种豆制品加工的基本原料。...[更多]

作者:不详 来源:网络
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