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绿豆糕的家常做法

时间2020-10-15 来源:胃炎的菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

绿豆糕的做法,所属分类:中式糕点、下午茶、朋友聚餐,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:切墩(初级)。

主料:绿豆300g,油50g,麦芽糖20g,白砂糖40g,红豆沙适量

1. 绿豆浸泡16个小时山东哪家医院治疗癫痫病以上,手搓去绿豆皮(我承认去皮过程真的很虐心,如果嫌麻烦可以买去皮的绿豆)

2. 绿豆加少量水,隔水蒸一个小时左右

3. 蒸好好用勺子压成绿豆泥

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4. 锅里倒油,放入绿豆泥小火翻炒,加入细砂糖和麦芽糖,继续翻炒

5. 把水份炒干,能撵成型,不粘锅即可,关火冷却

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6. 把绿豆泥分成16g的小剂子,红豆沙8g,绿豆泥和红豆沙的比例为1:2

7. 绿豆泥按扁,包入红豆沙,搓圆

8. 用模岳阳专业治疗癫痫的医院具压出花型即可

9. 依次做完,就可以享用了。

10.

作者:不详 来源:网络
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