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炒花甲的家常做法

时间2020-10-14 来源:胃炎的菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

花甲煲汤,花甲肉要一个个沾酱油,麻烦。直接炒花甲,总又被一些小沙煞住食欲。我尝试了,先煮开,再炒,一点沙都没有,而且很入味,放了一个癫痫治疗是用针灸?尖椒,尖椒籽很自然地粘在花甲肉上面,微辣,刚刚好。而且所需用料,步骤都非常简单。

1.准备材料:花甲,尖椒一个

2.锅里先北京癫痫专科医院 煮开水,把花甲倒入锅里煮,拍两块姜,去腥。

3.煮好的花甲,捞起,可以用水冲洗一下,把沙彻底清洗掉。尖椒切圆圈,不要刻意把籽去掉。

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4.油热,倒入姜蒜,爆香,然后倒入尖椒圈。

5.倒入煮好的花甲,开始翻炒。然后放入盐、少许辣酱、蚝油,加点水,可以让调料均匀散开,不会粘在花甲肉上。

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6.做好的花甲,很入味,尖椒的辣籽很随意地粘在花甲肉上,很有味道。

1.尖椒不要特意去籽,切好,在水里捞起来,就好。
2.最后放调料的时候,可以适量放一点水,这样调料容易均匀散开。

作者:不详 来源:网络
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