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麻辣米线的做法【图解】_麻辣米线的家常做法_麻辣米线怎么做_

时间2020-09-08 来源:胃炎的菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

1. 食材准备:选择比较细的米线,凉水提前泡2-3小时(如果不泡,直接煮,注意别煮过了),豆腐干(或者豆腐),青菜,辣椒酱等。

2. 准备工作:豆腐皮洗干净,切成很细的丝,香菜切碎,小香葱切榆林哪的癫痫病医院好,这家更专业碎,蒜,姜切碎备用。

3. 豆腐干切成很小的丁,如果选择豆腐,就用老豆腐,老豆腐翻炒时不容易掉渣。

4. 锅内油微热,油量要多一点,倒肉肉末煸炒变色,加入姜末,辣酱酱,蒜末,翻河北哪里能治癫痫炒至锅内出红油,这一步就可以了。

5. 倒入豆腐丁,油炸,翻炒的过程加入鸡精,花椒粉,可以不放盐,因为辣椒酱里面有盐,不然会很咸,酱做好了。

6. 锅内倒入清水烧开,放入提前泡濮阳市老年羊癫疯治疗哪家医院好好的米线,冒一下就捞出。选择的米线不同,在煮的时候根据情况把控时间。

7. 豆腐皮丝,青菜煮熟备用,可以根据自己的喜好选择。

8. 米线捞入碗中,放入青菜,豆腐皮,紫菜,香菜,南京看癫痫病好的医院,在哪香葱,炒好的酱,麻辣粉,鸡精,盐,白胡椒,倒入清汤(有鸡架熬的汤更好)

9. 喜欢的可以加入油泼辣子,就可以吃了。

10. 配上自制的包子,很不错哦。

作者:不详 来源:网络
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