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糖醋排骨的家常做法

时间2020-08-12 来源:胃炎的菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

每个屋企都有既^^妈妈味糖醋,
呢个�S我妈妈既口味。
都�S学唔足十成,因为�S妈妈煮既会多左份爱^

排骨$40,葱适量,蒜3-4粒,姜两片,片糖约半条,老抽三汤匙,生抽两汤匙,白醋三汤匙,水适量

1、材料

2、煮前�时长春癫痫医院福号殴窍淳弧R�葱白部分、切蒜粒、姜片。�时赴胩跗�糖。

3、大火。烧热油,落姜、葱、蒜爆香。

4、有香味落排骨。炒下...令排骨变白色。

5、加约三汤匙米醋,兜匀。

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6、夹起姜、葱、蒜。

7、加老抽约三汤匙。

8、加入约两汤匙生抽。

9、加入半块片糖。

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10、加入热滚水,刚好盖过排骨。

11、盖盖。转小火��10分钟。

12、开盖,试味。如不够咸,加生抽。

13、盖盖。中火�墒�分钟。

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14、开盖。试味。呢个时候,不够酸加白醋。不够甜加片糖。(我会夹住细细块片糖,搅拌一阵,继续试味,够甜就夹起片糖)

15、开盖,大火。直至收汁。汁会变杰身的......

16、大功告成 ^_^

作者:不详 来源:网络
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