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家常红烧带鱼的做法

时间2020-07-30 来源:胃炎的菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  主料:

  带鱼(去除内脏,切段。)葱姜蒜八角、花椒、高度白酒(红星二锅头)、老抽、酱油、鸡蛋一枚。

  做法:

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  1。处理好的带鱼放到保鲜盒内,倒入适量高度白酒浸泡(高度白酒可以有效的去腥,而且用高度白酒泡过的带鱼红烧后会带有一股子米香味。同时放入一小把花椒,浸泡15分西安好的癫痫医院钟。)

  2。碗内打入一枚鸡蛋。起油锅,带鱼块儿放到蛋液中打个滚,在油温7成热时下入锅中煎炸,煎至两面金黄捞出沥干油分备用。

  北京羊癫疯临床治疗方法3。重新起油锅,油热至7分时放入小把花椒,然后放入葱姜蒜八角爆香。

  4。放入炸好的带鱼块儿,不要翻动。此时放入白糖、老抽、酱油、醋(可以多放些)、盐。怎么能治好癫痫病倒入开水,水面摸过带鱼即可,盖上锅盖中火炖煮20分钟。

  5。20分钟后掀开锅盖,大火收汁,即可出锅!

作者:不详 来源:网络
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