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冬瓜鸭盅的做法

时间2020-07-30 来源:胃炎的菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  主料:

  鸭1750克菜谱大全图片,冬瓜400克辅料:50克,虾米25克,干贝25克湘菜菜谱大全,香菇(鲜)50克湘菜菜谱下载,冬笋50克,莲子50克调料:料酒25克,盐15克,味精3克,胡椒粉1克湘菜朔州羊羔疯要治疗多久菜谱视频,大葱15克,姜15克,碱1克冬瓜鸭盅的特色:清淡味鲜,别有风味。

  制作方法:

  1。鸭宰杀去净毛,开膛去内脏洗净,放入汤锅白煮熟(断生为准)湘菜谱大全,捞出来洗一遍后,去净骨,切武汉治癫痫#!权威医院成2厘米大的方块。

  2。干贝拣去边上白色的老筋湘菜快餐菜谱,连同虾米一起洗一遍。

  3。莲用子碱洗去皮,用竹扦去芯湘菜菜谱,用开水氽过,除去碱味,然后湘菜菜谱图片,上笼蒸发;葱白切段,余葱癫痫病的常见症状都有哪些呢和姜拍破。

  4。水发香菇去蒂洗净,冬笋和火腿均切成中指甲大小的片,放入干贝、虾米;鸭肉和拍破姜葱,加上料酒、盐以及汤,上笼蒸约2小时(蒸烂为止),取出后去掉葱姜。

  5。冬瓜洗净,用小瓢挖合肥癫痫病治疗医院去一层软瓤,将冬瓜剞上鱼齿花刀,并在皮面用小刀雕刻图案花纹湘菜菜谱,用汤盘装上。

  6。食用前1小时,把鸭馅及莲子加味精调好,装冬瓜内,取出后放胡椒粉和葱段即成。

作者:不详 来源:网络
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