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川味麻辣豆腐的做法

时间2020-07-29 来源:胃炎的菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  主料:南豆腐2块,瘦牛肉100克,青蒜50克。

  调料:植物油100克,豆瓣酱50克,辣椒粉,酱北京市武警总医院癫痫科好不好油各8克,料酒20克,四川豆鼓20克,味精8克,湿淀粉20克,汤15克,花椒粉1克,葱,姜各10克

  制作方杭州癫痫病到哪看好法:

  1、牛肉剁碎,豆鼓剁细末,葱、姜切末,青蒜剖开切段,豆腐切1。5厘米见方的丁块,用开水泡上。

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  2、炒勺注油烧热,先下牛肉,煽炒去水分后,将豆瓣酱、葱、姜末和豆鼓下勺炒酥,再下入辣椒粉,炒变色时注汤、酱油和料武汉治癫痫病什么医院治的好酒,再下入豆腐,用小火火靠透入味,再放入味精后,用湿淀粉勾芡,撒上青蒜。花椒粉成盘即成。

作者:不详 来源:网络
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