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美女私房菜辣炒什锦丁(组图)

时间2019-12-31 来源:胃炎的菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

什锦菜做法简单,即将各种食材切成丁,下锅同炒而成,成菜营养丰富,卖相十足,进食方便又容易消化,是老少皆宜的家常菜。今天Gigi做的什锦菜,是用郫县豆瓣酱来调味,使菜肴脆嫩多汁之余,还增中国治疗癫痫权威医院添了一分鲜辣味。

烹制材料(两人份)

材料:瘦肉(200克)、莴笋(150克)、红椒(1只)、蒜末(1汤匙)、葱末(1汤匙)

腌料西安那家治疗癫痫医院好:盐(1/3汤匙)、料酒(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)

芡汁:郫县豆瓣酱(1汤匙)、海天铁强化金标生抽(1汤匙)、生粉(1/3汤匙)、清鸡汤(1/3杯济南癫痫病医院那家好)、白糖(1/2汤匙)

调料:油(3汤匙)

1、瘦肉洗净,切成丁状,加入腌料拌匀,腌制15分钟。

2、莴笋削去皮,洗净切成丁;红椒温州那家医院看癫痫病好去蒂和籽,也切成丁。

3、取一空碗,加入1汤匙郫县豆瓣酱、1汤匙海天铁强化金标生抽、1/3汤匙生粉、1/3杯清鸡汤和1/2汤匙白糖调匀,做成芡汁。

作者:不详 来源:网络
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