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拿手好菜-红烧鳊鱼

时间2019-12-31 来源:胃炎的菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

导读:没见过这么大的鳊鱼吧?知道哪来的不?从千岛湖钓来的~不是我去钓的,我可没那闲情,是公婆的朋友钓来的~这么大的鱼,得分两次烧,而且要选用最经典的烧法,红烧!看我公公的拿手好菜吧,红烧鳊鱼,烧好后,害的我恨不得再来碗米饭把这酱汁也全吃了去~

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原料:鳊鱼、葱段、姜丝。

调料:盐、糖、胡椒粉、老抽。后天性癫痫能治好吗ont>

做法:

1、鳊鱼清洗干净,擦干水分,在鱼身上划十字花刀。

2、姜切片,葱切葱段。乌鲁木齐治癫痫哪里好

3、锅洗干净,放油烧热,投入鳊鱼大火煎至表皮微黄。

4、改小火,投入姜丝,调怎么治疗癫痫病才能不复发?入老抽少许(上色),少许盐,3大勺糖,加少许水大火盖锅盖焖烧一会;

5、汤汁略收干时,洒入胡椒粉,葱段即可出锅。

作者:不详 来源:网络
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