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白萝卜羊肉片的制作方法[图解]-

时间2019-12-03 来源:胃炎的菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

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  主料:白萝卜 400克,羊肉 100克,蒜苗 适量,盐 2克,生抽 3克,蚝油 2克,油 1大勺,姜 1块,蒜 2瓣,糖 0.5克

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  制作步骤:

  1、羊肉切片调入盐、蚝油、生抽、油、糖、姜丝码入味,萝卜去皮切约3毫米厚的薄片,姜、蒜剁末。

  2、热油锅,炒香姜、蒜。

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  3、下萝卜爆炒30秒。

  4、倒入没过萝卜2/3的热水,盖锅盖煮3—4分钟,中途开盖翻一翻。

  5、萝卜软熟,加盐调味翻炒均匀。

  6、下羊肉片,盖上锅盖至肉片颠娴病是什么引起的完全变色。

  7、开盖翻炒均匀。

  8、最后撒上蒜苗,炒均匀便可上菜。

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作者:不详 来源:网络
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