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如何做红烧羊肉-美厨邦

时间2019-12-02 来源:胃炎的菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  我们都知道羊肉有一股膻味,所以最好趁热吃,不要冷了再吃。它里面含有丰富的营养元素,很多都是身体每日所必需的。那么你知道红烧羊肉怎么做吗.通过下文一起来了解一下吧。

  羊肉的做法大全

  红烧羊肉

  主料

  羊肉1000克。

  辅料

  酱油半碗,冰糖10克,姜1块,八角1个。

 西宁癫痫病治疗医院 桂皮1块,干辣椒五个,香叶若干,料酒少许。

  葱5克,枣子3枚,啤酒1瓶,青蒜10克。

  1、将本品中需要的材料都准备好。

  2、将适量的清水倒进锅里,然后将生姜拍碎之后,也倒进锅中,为下一步焯羊肉做准备。

  3、水煮开后放入羊肉焯水,捞起备用。

  4、锅中放入适量的食用油。

  5、然后将适量的冰糖添加武汉治疗癫病正规医院进去,开中火让它慢慢的融化,接着再转成小火将生姜添加进去,葱结煸炒几下。

  6、继续加入辣椒、桂皮、香叶、八角和红枣。

  7、煸炒几下后加入焯过水的羊肉煸炒。

  8、开大火,慢慢加入小半碗料酒,继续大火翻炒。

  9、然后将大概半碗的酱油倒进去进行翻炒,让肉上色,接着再将一瓶啤酒倒进去进行调味润色。

  10、再加水,直到没过食材荆门哪能治疗癫痫病,医院选择很重要

  11、加盖大火煮开后马上改小火炖至少一个半小时。

  12、出锅前撒上青蒜即可。

  羊肉的营养价值

  羊肉有益血、补肝、明目之功效,对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白质,是肾病病人理想的食品之一,也是体虚者的天然补品。

  小贴士

  1、加入颅内感染会引发癫痫病吗啤酒就是可以很好地去除羊膻味。

  2、用冰糖不用红糖主要是考虑冰糖是凉的,可以削弱一点羊肉的热,一定要记得第一次就要加足啤酒和水,中途加水,味道会大大折扣的。

  结语:看完这篇文章关于羊肉做法的介绍,大家对于这款红烧羊肉的印象怎么样呢.是不是很喜欢呢.喜欢的朋友赶紧动手试试吧,相信你一定会喜欢这道菜的。

  注:更多食谱请关注美厨邦  频道。

作者:不详 来源:网络
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