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香煎馄饨做法-美厨邦

时间2019-12-02 来源:胃炎的菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

   主料:馄饨皮300克,猪肉200克

   辅料:鸡蛋白(鸡蛋清)1个

  调料癫痫病发作之后有生命危险吗:食盐1/2小匙,酱油1小匙,蚝油1小匙,白糖1/2小匙,芝麻油1/2小匙,芝麻少许,小葱5克,植物油2汤匙,水1小碗

  香煎馄饨的做法

  1.将猪肉洗净沥干,剁碎黑龙江哪里能治癫痫病成肉末,加入调料1中的所有调料,朝一个方向搅匀上劲

  2.取一张馄饨皮,将适量的馅料放在馄饨皮靠边的位置

  3.然后将馄饨皮包住馅料朝上卷两次,约至馄饨皮的四分之三处

  4.用武汉癫痫病治疗中指勾压住有馅料的地方,然后将底边的两个角捏合在一起,这样馄饨就包好了

  5.平底锅烧热,放1汤匙植物油,下入馄饨,小火煎约半分钟

  6.沿锅边倒入一小碗热水,大约淹至馄饨的四分之一

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  7.盖上锅盖,中火,期间转动几次锅子使它受热均匀,焖至水干

  8.打开锅盖,再淋入1汤匙植物油,小火,将馄饨煎至底面金黄酥脆

  9.撒上葱花与少许炒香的黑芝麻即可出锅

作者:不详 来源:网络
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