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麻油猪肝的做法

时间2019-11-15 来源:胃炎的菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

麻油猪肝是一道普遍的大众家常菜。因为做法简单、好吃,所以像我们这一代做过父母的几乎都会炒这道小菜。这道菜的特点是猪肝鲜香可口,嫩滑有弹性。所以最适合妈妈们使用,具有清除子宫内淤血和废物,促进子宫收缩的作用。下面我们马上来看看麻油猪肝这道菜的做法吧。

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  麻油猪肝是一道普遍的大众家常菜。因为做法简单、好吃,所以像我们这一代做过父母的几乎都会炒这道小菜。这道菜的特点是猪肝鲜香可口,嫩滑有弹性。所以最适合妈妈们使用,具有清除子宫内淤血和废物,促进子宫收缩的作用。下面我们马上来看看麻油猪肝这道菜的做法吧。

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  麻油猪肝的做法

  原料:猪肝100克、姜20克、干淀粉15克、黑麻油30毫升、香葱花5克、米酒80毫升、鸡精5克、盐3克

蚌埠治疗癫痫病好吗,治疗费用详情  做法:

  1、猪肝用流动的水冲洗干净,沥净水分,切成0.5cm厚的片,加入米酒(或黄酒)(30ml)、干淀粉、鸡精,抓拌均匀(多抓一些时间,猪肝吃起来更有弹性)。老姜洗净,连皮斜切成大片。

  2、将黑麻油倒入炒锅中,以中武汉治癫痫病好的医院火烧至六成热,放入姜片爆香,爆至姜片周边变成褐色。

  3、放入猪肝,转大火,调入剩余的米酒(50ml),翻炒均匀至猪肝成灰褐色且看不到血丝,加入盐和香葱花调味即可。

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作者:不详 来源:网络
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