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【山药萝卜排骨汤 】排骨汤做法怎么做家常做法

时间2019-11-13 来源:胃炎的菜谱

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山药我们也叫做是土薯或者叫做是淮山和怀山药。山药不但可以食用而且还可以起到很好的药用功效,经常吃山药可以起到很好的止泻和助消化功效,此外山药还有治疗肺虚咳嗽和遗精等好处,所以大家一定要掌握一下山药的吃法,山药有多种做法,下文我们采用山药搭配上萝卜和排骨来做汤。

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山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。冬季茎叶枯萎后采挖,切去根头,洗净,除去外皮及须根,用硫黄熏后干燥,也有选择肥大顺直的干燥山药,置清水中,浸至无干心,闷透,用硫黄熏后,切齐两端,用木板搓成圆柱状,晒干,打光,称“光山药”。 癫痫病发病症状>

有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药在食品业和加工业上大有发展前途。

1免煮锅内胆加入清水,放入葱姜,当归,大料,香叶煮开。

2令取一锅癲痫容易忘事吗烧开水,把洗净的排骨放入焯去血水。

3把焯过的排骨放入内胆锅煮上15分钟。

4把去皮切块的山药,胡萝卜,藕片放入继续煮上5分钟。

5把内胆锅放入外锅中加盖子焖上40分钟。

武汉癫痫病医院在哪6吃的时候再开盖子。

7加入盐和胡椒粉调味即好。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的中药,那就是山药了,我们知道山药不但有很好的食用价值而且还能起到药用的功效,上文我们采用了山药和萝卜搭配上猪排骨做成了山药萝卜排骨汤。

作者:不详 来源:网络
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