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【 青黄豆的做法】制作方法如何制作

时间2019-11-12 来源:胃炎的菜谱

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青黄豆这是刚刚采摘下来的还没有去除水分的黄豆,,因为其颜色呈现为青色的,所以被称为青黄豆。青黄豆是人们日常生活中比较常见的一种豆类品了,其营养成分是非常高的对于人体有很多的好处,比如可以降低人体血脂、补充蛋白质或者是补血益气等等,下面就来介绍一下青黄豆的做法及功效。

【豆干炒青黄豆】

材料:烟熏豆干3块、青癫痫病黑龙江医院排名黄豆250g

配料:油少许、红椒5块、盐适量、生抽1勺、

做法:

1、将青黄豆洗净,豆干切成小丁,红椒剁碎;

2、锅内倒入少许油,倒入青黄豆和红椒,炒至青黄豆的颜色转深了一点,再倒入豆干碎;

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3、炒两分钟后,放入盐、生抽、白糖,再超入味即可出锅。

青黄豆的功效与作用

1、青黄豆能降血脂

青黄豆中含有一些脂肪,但是多以不饱和脂肪酸为主,它能促进人体内脂肪酸的排出,可以减少胆固醇陕西癫痫病医院积存,能预防血管老化,加快血液循环,平时经常食用可以让人体过高的血脂降下来。

2、青黄豆能益气补虚

青黄豆中含有多种对人体有益的微量元素,特别是微量元素钾含量特别高,人体缺少微量元素钾以后就会引起身体疲劳,体质虚弱,因引平时食用青黄豆能益气补虚,也能缓解身体虚弱,能让人们的身体不经意质明显提高。

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3、青黄豆能健脑补血

健脑补血也是青黄豆的重要作用之一,青黄豆中含有一些天然的磷脂,这种物质可以直接作用于人类的脑部,能促进脑部发育,也能提高记忆力,增强智力,会让人们变得越来越聪明,具有明显的健脑作用,另外青黄豆中的微量元素铁,还能提高人体的造血能力,平时经常食用可以起到一定的补血作用,对人类的缺铁性贫血有一定的预防与缓解作用。

作者:不详 来源:网络
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