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红烧千页豆腐怎么做好吃,红烧千页豆腐的做法详细步骤,做红烧千页豆腐的家常做法及食材详情_菜谱大全 - 菜谱中国网

时间2019-10-18 来源:胃炎的菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

简介:千页豆腐,豆香四溢,口感细腻软嫩,再配上营养丰富的圆白菜、胡萝卜,品尝一口,还能吮吸到浓浓的红烧汁,味道鲜美,你有没有心动呢?

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

萍乡癫痫哪里治,还是这里靠谱

主料:

千页豆腐:200g

圆白菜:100g

洋葱:30g

胡萝卜:20g

辅料:

油:适量

盐:适量

生抽:1小勺

白糖:适量

料酒:1/4勺

开水:兰州癫痫病治疗哪家医院专业适量

麻油:适量

胡椒粉:适量

步骤:

1.我们今天要准备的食材有千页豆腐200g、洋葱、胡萝卜、圆白菜、料酒、生抽、盐、白糖、麻油、胡椒粉少许。

2.将千页豆腐切成厚片、洋葱切丁、胡萝卜切丁、圆白菜切块。<昆明癫痫治疗哪里好/p>

3.锅中倒入油,下入千页豆腐,煎至一面微黄时,翻边煎另一面,待两面金黄后,夹出备用。

4.锅中倒入油,下入洋葱,煸炒数秒后,淋入适量料酒、适量生抽,倒入适量清水,加一勺盐、半勺白糖调味。

5.随后倒入胡萝卜、圆白菜,将千页豆腐倒入湖北治疗癫痫重点医院锅中,煮开后,小火焖至汤汁逐渐收干时,淋入几滴麻油,撒些胡椒粉提鲜,就可以出锅装盘啦。

小贴士

1、千页豆腐在盒里装时有一定水份,煎之前晾一下,避免油崩。

2、豆腐表面有很多小孔,较吸水,煮时的水量要一次加足能没过豆腐。

3、焖煮后如果汤汁已经很少可以省略淋水淀粉的步骤,直接盛出食用。

作者:不详 来源:网络
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