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卤炸豆腐的做法_怎么做卤炸豆腐

时间2019-10-05 来源:胃炎的菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

   豆腐的做法是非常之多的,加入不一样的调料,就成了不一样的口感,今天给大家推荐一道北京有名的小吃,卤炸豆腐,这道豆腐卤香浓郁,入口口感好,其味道不比臭豆腐差哦。

云南权威的儿童癫痫病医院ng>主料;
北豆腐 500克
辅料
大蒜 、葱姜、 八角、  花椒、香菜
调料
 韭菜花 、 酱豆腐、芝麻酱、辣椒油太原哪看癫痫最好>温馨提示:
根据自己的口味来调制料汁。
做法
1 先把豆腐切成三角形厚片。
2 入油锅,炸成金黄色捞出备用。
3 将八角 花椒 葱姜包成料包。
4 锅中注入水,倒入料酒,加入料包煮开。黑龙江癫痫的知名医院有哪些>5 下入炸好的豆腐。
6 大火煮至汤汁发白,转小火焖制5分钟,煮至豆腐软烂吸入汤汁。
7 大蒜压成泥,加入盐和清水成蒜汁。
8 香菜洗净,切成段。
9 将芝麻酱用水澥开,准备好 辣椒油、韭菜花、酱豆腐
10 根据自己的口味添加韭菜花呼和浩特哪里看癫痫好、酱豆腐,搅拌均匀吃料汁。
11 将卤好的炸豆腐捞入碗中,加入蒜汁和料汁。
12 浇上原汤,撒入香菜,淋上辣酱油即可


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作者:不详 来源:网络
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