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麻油莴笋丝的做法_怎么做麻油莴笋丝

时间2019-10-05 来源:胃炎的菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

    麻油莴笋丝是夏日简单清爽的一道凉拌菜。莴笋削皮洗净切丝同烫熟的胡萝卜拌匀,撒上蒜蓉、香葱末,最后浇上烧热的麻油,加入少量的盐和米醋调味,一盘清新爽口的佐粥小菜就上桌了。治疗癫痫病好的医院怎么选
主料:

莴笋1根
辅料:
胡萝卜1/2根,大蒜3瓣,香葱3根,花椒适量,麻油1大勺,盐1.5勺,香醋1大勺
 

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制作步骤:

1.莴笋削皮洗净后切丝,胡萝卜去皮切丝,大蒜切末,香葱切碎备用。
2.将切好的莴笋丝加一勺盐腌5分钟,然后将腌制后的莴笋丝攥一下去除水分。
石家庄哪些癫痫病医院好 3.开一锅水,水开后加半勺盐,放入胡萝卜丝烫半分钟后捞出过冰水,控水备用。
4.平底锅内放入一大勺麻油,放入花椒粒炸出香味后将花椒拣出,继续加热至油温升高开始有白烟,关火。
5.将莴笋丝和胡萝卜丝放入耐热容器内,青少年癫痫治疗方法放上香葱末和蒜末,将刚刚烧热的麻油浇在蒜末和香葱末上。
6.调入1大勺香醋,拌匀即可开吃。

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作者:不详 来源:网络
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