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家常炒面

时间2019-08-10 来源:胃炎的菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

材料:面条、圆白菜、里脊肉、鸡蛋、木耳、胡萝卜、豆腐干、青椒、大葱、
      蒜长春哪里治疗癫痫最好、  姜
 
做法:
1、圆白菜叶洗净切宽条;豆腐干、胡萝卜、青椒洗净切细丝;里脊肉切细丝,用料酒、姜丝、少许淀粉腌制备用;鸡蛋炒散备用、木耳泡发洗净后取出根蒂,撕成适当大小;葱、蒜切碎备用。

2、锅中加热水,待水开后放入面条煮至八成熟(南京哪些医院治癫痫病根据实际情况,我这个面条大概两开即可),捞出过凉水后沥干水分备用。(买的拉面生胚,回来取出直接拉成想要的粗细即可,非常方便,放在一起也不会互相粘连,下锅后用筷子稍微拨两下就好啦,这个面条蛮筋道的,没有用普通面条也可以的)
 

 3、锅中放入少量油,待呼和浩特癫痫到哪家医院好油温热即倒入腌制好的肉丝,翻炒至肉丝变色倒入老抽上色均匀即可盛出备用。


 4、锅中放入适量油,放入葱蒜碎爆香后加入圆白菜,加少许盐炒至发软加入豆腐干丝、青椒丝、胡萝卜丝翻炒匀均。


 5、加入面条后加入适量老抽和生抽(或者哪能治好癫痫病啊直接调入酱油即可)调味,最后加入肉丝和鸡蛋翻炒均匀略煨即可出锅。(木耳应该跟青椒丝、豆腐干丝、胡萝卜丝一起放入的,居然忘记了。。。最后跟鸡蛋一起加入啦,还好没什么影响)

作者:不详 来源:网络
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