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圣诞面包史多伦

时间2019-08-09 来源:胃炎的菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

材料:

a: 高粉160克、低粉140克、黄油80克、鸡蛋2个约(110克0、细砂糖35克、酵母3克、盐2克、水75克(根据面粉吸水及当地天气潮湿情况酌量增减)。

哪家医院能治癫痫病b: 混合水果干(包括葡萄干、蔓越莓干、菠萝干、金桔干、木瓜干等等可以随意选择)120克、朗姆酒80ml。

c: 表面装饰用黄油、糖粉适量。

做法:

1 将混合水果干切碎,用朗姆酒浸泡7天,取出沥干;

2 a材料里除黄油外,其余全部放入面包机,开始和面程序混合搅拌至较光滑的面团;儿童癫痫的治疗

3 加入切片的室温黄油继续搅拌至和面程序结束;

4 继续使用发酵程序,搅拌至面团表面光滑且具延展性,加入酒渍水果干至全部揉进面团里;

5 盖上盖子,至发酵程序结束,面团发至约原来的2倍大;

6 将面团取出排气,均匀分割成2等份滚圆,松弛15分钟;

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7 将松弛后的面团擀成椭圆形,然后将其2/5折过来,压一下,放入烤盘;

8 二次发酵至二倍大,入预热180°c的烤箱中层烤制;

9 20-25分钟表面上色后出炉,马上刷一层黄油;<邯郸羊癫疯临床治疗方法/p>

10 放凉后洒一层糖粉即可,放在保鲜盒里,3天后再吃口味更好。

作者:不详 来源:网络
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