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凯里酸汤鱼

时间2019-08-09 来源:胃炎的菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

食材:

黑鱼片 250克

凯里红酸汤 200ml

西红柿 1个

葱段 少许

姜 5大片

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水 1l

香菜 少许

淀粉 1小勺

高汤 2小勺

黄酒 1小勺

蛋清 1小勺

盐 少许

植物油 少许

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做法:

1.鱼片洗净,加入少许盐、淀粉、黄酒、浓缩高汤与蛋清搅拌均匀,腌制15分钟备用。

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作者:不详 来源:网络
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