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百香果慕斯_百香果慕斯的做法糕点食谱

时间2019-05-18 来源:胃炎的菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

值得一试的百得果慕斯,口感爆好气味怡人,透着淡淡的酸甜。

口感爆好气味怡人的慕斯蛋糕----百香果慕斯

夹层戚风材料:鸡蛋2个(一个60克左右),细砂糖35克(蛋白20克、蛋黄15克),20克,色拉油20克,低粉40克。

慕斯糊材料:淡奶油250克,细砂糖20克,鱼胶片10克,温水130克,百香果汁70羊癫疯是很好治疗的疾病吗?克(7个百香果)。

慕斯镜面材料:鱼胶片5克,百香果汁40克(3个百香果),温水110克,细砂糖10克。

模具:六寸活底模一个

成品:6寸百香果慕斯一个

百香果慕斯的做法

1、蛋黄与蛋清分离(要濮阳哪家医院治癫痫正规保证所盛的容器是无油无水的)。

2、盛蛋黄的容器里加入20克牛奶、15克糖、20克色拉油。

3、充分搅拌均匀。

4、加入40克面粉(面粉最好过筛一下,我这里量少就偷了个懒)。

<黑龙江癫痫病三甲医院p>5、蛋糊充分搅拌均匀,不要让里面有面粉颗粒,最好入图中的状态,放一边待用。

6、盛蛋清的容器里加入20克的糖,打发至,提起打蛋器头,有这种竖着的小尖尖。

7、取三分之一的打发好的蛋清加入蛋糊中(这里就不要偷懒一次性全加入了,最好分3次加入这样容易搅拌均匀,也不容易消泡)。

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8、充分的搅拌均匀。

9、再依次加入一半搅拌均匀后再加入另一半搅拌均匀,如图混合好的蛋糕糊。

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作者:不详 来源:网络
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