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玫魂果炸的做法_浙菜菜谱_

时间2019-05-18 来源:胃炎的菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

菜名:玫魂果炸

菜系及功效:浙江菜谱

特点:色泽黄亮,玫瑰泌香,松脆甜香。

原料:鸡蛋2个(重约110克)。面粉50克、白糖100克,干淀粉50克、绵白糖50克、芝麻油少许、玫瑰花1朵、熟猪油1000克(实耗油75克)、玫瑰香精1滴。

玫魂果炸的做法

鸡蛋磕在碗内打散。干淀粉50克、面粉25克、加水适量搅匀。炒锅置火上加水25拉萨哪家医院看癫痫好0克,加白糖煮沸后,将粉糊倒入盆内打上劲,倒入蛋液、滴入玫瑰香精,再打上劲成蛋糊,取平盘1只,盘底抹上芝麻油,将锅内蛋糊倒在盘内,塌平凉透、凝固结壳后,切成条。另取盘,撒面粉放上蛋糊条,再将汆下的面粉撒在蛋糊条上。锅置火上,下猪油至六成热(约132℃)时,用筷子拨动蛋糊条,沾上面粉,逐个入油锅轻轻推动,炸至金黄色捞出沥油,然后堆叠装盘,撒上玫瑰花瓣和绵白糖即成。

鸡蛋营养分析

营养成分:每loo克鸡蛋中含有水分75.8克,蛋白质12.8克,脂肪11.1克,灰陕西西安中际脑病医院评价分l克,碳水化合物1.3克,维生素A194微克,硫胺素O.13毫克,核黄素O.32毫克,钙44毫克,钾12l毫克,钠125.7毫克,镁ll毫克,铁2.4毫克,锰0.04毫克,锌1.Ol毫克,铜007毫克,磷182毫克,硒15微克。

药用功效:润燥除烦,养血安胎,清热解毒。主治热病烦闷、燥咳声哑、产后口渴、胎动不安、日赤咽痛、痢疾、痈疮、烫伤及蛛、蝎:蛇咬伤。

饮食禁忌:鸡蛋中含有大量,脂肪属饱和脂肪酸。吃鸡蛋过多,会使胆固醇的摄人量大大增加,血清胆固醇急剧上吃癫痫的药升,造成血胆固醇含量过高,引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生,并增加肝脏与肾脏的负担。一般每天吃2~3个鸡蛋最合适,老人吃l~2个即可。

鸡蛋最好是煮熟再吃。经常吃生鸡蛋会抑制人体吸收生物素,缺乏这种营养素,可能出现皮肤、疲劳、食欲不佳、秃头等问题。

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黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

癫痫怎么治疗好">西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

关键词:

大豆、鸡蛋、牛奶是三

据调查,食物过敏反应中,儿童的患病率约6%~8%,以1岁以内健康搜索的婴幼儿多见,而牛乳是最常见的过敏食物,占其中的3%―7.5%。随着年龄的增长,食物过敏症的发病率明显下降。有食物过敏的患者常伴有支气管哮喘,发...

作者:不详 来源:网络
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