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香辣肉丝_香辣肉丝的做法家常菜

时间2019-05-18 来源:胃炎的菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

吃货也有犯懒的时候,偶尔也不喜欢做饭,前些日子中午不想做饭让老公上饭店买两个菜回来吃,想了想点了一个香辣肉丝觉得很下饭么,点回来后用现在很流行的话讲,我和我的小伙伴都惊呆袅啊,饭店居然肉丝炒辣椒丝之后,把香菜切吧切吧就扔在了上面。

由于被饭店的香辣肉丝刺激了一下,于是自己也搞了个香辣肉丝,经过家人品尝一致觉得比饭店的好吃多了,所以来做比饭店还好吃的香辣肉丝吧,

几个要点教你在家做比饭店还好吃的香辣下饭菜——香辣肉丝

材料:,猪瘦肉,干辣椒丝

调料:盐,料酒,生粉西宁看癫痫哪家好>

香辣肉丝的做法

1:香菜去叶留香菜梗,切小段。

2:瘦肉切丝。

3:肉丝加适量料酒。

4:加适量生粉和一点点盐。

5:用手抓匀。

6:锅内稍微多倒点油烧热。

7:下入肉丝滑炒至7成熟。

8:肉丝盛出备用。

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9:锅内炒肉丝剩的底油接着放入干辣椒丝翻炒至辣椒香味飘出,辣椒微微变色。

10:立即放入肉丝煸炒和辣椒丝混合均匀。

11:加盐调味。

12:立即放入香菜段翻炒片刻香菜变翠绿色即可。

美食小贴士

1.香菜买稍微粗壮一点的,香菜梗才好吃,香菜叶要去掉,不然影响口感,香菜叶也不会浪费,拌个凉菜刚刚好。

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2.肉丝提前用生粉料酒一点盐腌制一下,滑嫩去腥有底味。

3.滑炒肉丝的时候不要炒的过熟,不然最后成菜肉丝会过老。

4.炒辣椒要注意火候,辣椒飘出辣香味微微变色即可,不然很容易糊掉。

5.放香菜前调味即可,放入香菜快速翻炒,香菜变软也不好吃了。

6.很香辣的菜,盐调味足够。

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香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力,防病抗病,强身壮体,补虚、止肠血的功效<长沙最好治癫痫医院/p>

羊肉和香菜能一起吃:羊肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养物质,具有益气血、固肾壮阳、开胃健力等功效。香菜具有消食下气、壮阳助兴等功效。两者搭配食用,适宜于身体虚弱、阳气不足、性冷淡、阳痿等症者食用。

关键词:

瘦肉不等于低脂肪

瘦肉不等于低脂肪,食用过量、体内脂肪的摄入量也会不断增高。因此,吃瘦肉也要适可而止,不能不加节制,尤其是瘦猪肉更不能多吃。...

作者:不详 来源:网络
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