您现在的位置:首页 >手擀面的做法大全 >正文

马蹄的功效与作用及食用方法大全

时间2019-03-17 来源:胃炎的菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  马蹄是一种生长在水里的草本植物,它的生长跟藕差不多,多生于池沼中,肉质洁白,味甜多汁,营养价值丰富,而且马蹄对人体有很多有益的功效和作用。那么,马蹄的做法还有功效有哪些呢?下面小编整理的马蹄的功效与作用及食用方法,一起来看看吧。

  成分:马蹄含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、锌、抗坏血酸和尼克酸等。

  性味:寒,甘。

  归经:肺,胃。

  功效:马蹄入药,历史悠久,自古入药。中医认为,马蹄性味甘、寒,具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效,临床适用于阴虚肺燥、咳嗽多痰、烦渴便秘、酒醉昏睡等症的治疗。

  1、治疗呼吸道疾病。在呼吸道传染病较多的季节,吃马蹄有利于防治流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎。

  2、利肠通便和利尿排淋作用。马蹄含有粗蛋白、淀粉,能促进大肠蠕动,临床上常用于治疗热邪引起的食积痞满和大便燥结等;马蹄水煎液能利尿排淋,是尿道感染患者的食疗佳品。

  3、治疗糖尿病。马蹄质嫩多,可生津止渴,对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

  4、清肺化痰。马蹄性甘、寒,能清肺热,又富含粘液质,有生津润肺化痰作用,故能清化痰热,治疗肺热咳嗽,咳吐黄粘浓痰等症。

  5、功能性子宫出血。功能性子宫出血常表现为经期紊乱和不正常的子宫出血。现代医学一般把功血分荆州羊羔疯专科医院哪家好为排卵型功血和无排卵型功血两大类。排卵型功血常见于育龄期妇女,无排卵型功血多见于青春期或更年期妇女。实践证明,对于宫血患者采用荸荠和荠菜进行药膳食疗,对女性功能性子宫出血有良好效果。

  6、马蹄治疗舌赤少津、咽干喉疼、酒醉昏睡等症。高血压、便秘及痔疮出血等患者,宜食用鲜马蹄,将马蹄捣烂外敷,可治妇女乳头裂。若制成马蹄粉,内服清咽化痰,对嗓子、声带保健大有裨益。马蹄与海蜇煮服可以治疗甲状腺肿大。

  7、护齿。荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此荸荠适于儿童食用。

  【马蹄三色素】

  材料

  马蹄9个,荷兰豆适量,胡萝卜1根,蚝油1小匙,油。

  做法

  1.将材料各自切片,荷兰豆拦腰斜切两刀三段;

  2.油锅烧微热后,先下胡萝卜,再下荷兰豆,最后是马蹄,顺序不要错,调味料只要一大勺蚝油,一小勺盐就OK;

  3.素菜里调一勺蚝油很提味,来吧,爽脆清甜。

  【马蹄糕】

  材料

  马蹄粉(荸荠粉)500克,清水2千克,白砂糖600克。

  做法辽宁癫痫病手术治疗方法>

  1、将1千克清水和马蹄粉混合成粉浆(无粒状);

  2、将1千克清水和白砂糖煮成稀糖水;

  3、慢慢地将糖水倒入粉浆处,同时不断搅拌使其混合均匀;

  4、把浆放入蒸盘里猛火蒸15-20分钟;

  5、放凉之后就成了马蹄糕。

  【南瓜马蹄饼】

  材料

  南瓜750克,马蹄400克,糯米粉650克。

  做法

  1、南瓜和马蹄分别削皮,切丁备用;

  2、厚的平底锅,倒入少量油,加入南瓜,盖上盖子,焖15-20分钟;

  3、南瓜焖熟后,倒入切碎的马蹄丁,搅拌均匀;

  4、南瓜和马蹄丁倒入面盆里,再加入糯米粉,拌均匀;

  5、把平底锅刷干净,等锅烧热了,备用;

  6、准备一小盆清水,放在面盆旁边;

  7、用手粘一些清水,然后搓一团南瓜马蹄糯米粉团,成圆型,然后放到锅里压扁(手粘一些清水,这样,糯米粉团不粘手,容易成型);

  8、锅里放满南瓜饼后,盖上盖子,焖5分钟,要中小火;

  9、这个时候锅里少放一些油,盖上盖子,小火正反面各10-15分钟,都有了脆皮即可。治癫痫有哪些医院>

  【马蹄雪梨胡萝卜糖水】

  材料

  马蹄,胡萝卜,雪梨。

  做法

  1.马蹄去皮切块,雪梨、胡萝卜切块;

  2.锅里加水把切好的材料放进锅里大火煮开,转中小火半个小时即可。

猜你喜欢:

1.

2.

3.

商丘市专治癫痫病的医院 font-size: 16px;"> 4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

作者:不详 来源:网络
  • 爱美文网(www.aimeiwenw.com) © 2016 版权所有 All Rights Reserved.
  • 豫ICP备15019302号
  • Powered by laoy ! V4.0.6