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麻辣鲜香 红汤水煮牛肉 - 天下菜谱网

时间2018-11-13 来源:胃炎的菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

      【原    料】 母猪疯可以治愈吗>
      牛肉150克,洋白菜(撕成蒲扇状)50克,植物油75克,盐0.5克,酱油14毫升,料酒5毫升,味精0.5克,胡椒粉0.2克,辣酱25克,干辣椒17克,花椒2.5克,葱花5克,姜米3克,蒜泥5克,青蒜10克,蛋清8克,汤500克。

      合肥到哪里治疗癫痫好 color="#ee6911">【制作过程】


      1、将牛肉切成6厘米长、3厘米宽、3毫米厚的片,加盐、味精、料酒、胡椒粉、蛋清、淀粉上浆。

      2、将干辣椒、花椒炒至金黄色,用刀剁碎。

  黑龙江哪家医院能看好癫痫病    3、锅上火入底油,下入辣酱、葱花、姜米、蒜泥煸出香味和红油时冲入汤,开后煮片刻捞除渣子。

      4、汤中加入酱油、料酒、味精、胡椒粉,待开时下入洋白菜,熟后捞入碗内。

      5、将牛肉撒于汤中,待肉熟时捞出置白菜上,其上再加青蒜婴儿癫痫病的症状及剁碎的干辣椒和花椒。另取锅烧油9成热后浇于肉上即成。

      【风味特点】

      酱红色,麻、辣、咸、鲜、烫。

作者:不详 来源:网络
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