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人参鸡汤的做法 这样做竟能有效补肾益精 -

时间2018-07-05 来源:胃炎的菜谱

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  因为和鸡,通常都是手术后,或者是产后需大补的人才会食用,所以它们的营养价值肯定都是极高的原文www.xbxysw.com。而且人参鸡汤的做法也很简单,人人都能会做。想知道鸡汤的做法大全以及清炖鸡汤的做法吗?那就一起来看看吧。

  人参鸡汤是一道营养美味的大补汤,爱喝它的人也不在少数,偶尔喝一些这样大补的汤对身体很好。

  方法一

  材料

  鸡1只,青葱1根,蒜头2瓣,人参鸡汤包1个。

  做法

  1.先用水浸糯米一阵,倒去水份,备用。

  2.将一半份量材料酿入籽鸡腔内,其余一半材料放入煲内,倒8杯水后放已酿好鸡入煲内,煲至水滚后用幔火煲1-2小时。

  3.等汤煲的差不多的时候,就可以加入盐调味了,然后倒进参鸡汤器皿内,再洒上青葱粒。

  4.吃的时候把汤和鸡肉分开,嫩鸡肉沾上炒香的花椒盐味道特别鲜美,喝汤就可以吃到甘甜的萝卜和可以压住人参味道香菇x~b~x~y~s~w~c~o~m菏泽癫痫病医院pan>。

    方法二

  材料

  乌鸡一只,红枣适量,鸡蛋丝少许,人参3根,糯米适量,枸杞少许。

  调味料

  盐2大匙,味精1小匙。

  做法

  1、乌鸡开膛后洗净;红枣、人参、糯米、枸杞洗净。

  2、将红枣、1根人参、糯米、枸杞塞入鸡肚,以牙签封口。

  3、锅中加适量水,加入另两根人参和乌鸡,先用大火把它煮开,再用小火炖煮40分钟左右至所有材料都入味就可以。

  4、起锅前加盐和味精调味,食用时在汤面上撤上少许鸡蛋丝即可。

    方法三

  材料

  鸡,黑糯米,人参。

  调味料

  胡椒粉,盐www患上癫痫病是不是不能吃辣的啊?.xbxysw.com

  做法

  1、把鸡洗净,斩块。

  2、黑糯米洗净,浸水20分钟。

  3、鲜人参洗净,红枣去核。

  4、将鸡出水,将黑糯米沥干水分,与姜一起放入锅内,加盖大火煮沸,改小火煲2小时,加盐调味即可。

  方法四

  原料

  鲜人参2支、鸡半只、猪展200克、枸杞3克、姜3克、葱3克、红枣10克。

  调料

  盐5克、鸡粉5克。

  做法

  1、先将鸡剖开洗净,猪展斩件,鲜人参洗净。

  2、用锅烧水至沸点后,放入鸡、猪展煮去表面血渍后,倒出用水冲净xbxysw.com

  3、将云南羊癫疯到医院挂什么科猪肝、鸡、鲜人参、枸杞、姜、红枣放入炖盅内,加清水炖2小时,放入盐、鸡粉即可食用。

  小贴士

  选择枸杞应该以粒大、肉厚、色红、质地柔软、味甜者为佳,买回后应置于阴凉干燥处,以防潮、防蛀。

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  营养价值

  人参性平、味甘、微苦,微温。能大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津止渴,安神益智。

  鸡肉味甘,性微温。能温中补脾,益气养血,补肾益精,除心腹恶气。

  人参鸡汤是食料滋补中的佳品,具有补脾益肺、生津止渴、安神定志、补气生血等功效。

  但由于各种人参功效不一,因此煲汤时应注意人参的选用,并不是每个人都适宜用人参鸡汤来滋补的原文xbxysw.com

   食用禁忌

  胃酸过多者

  鸡汤有刺激胃酸分泌的作用,胃溃疡、胃酸过多、胃出血病人不宜喝鸡汤。

   胆道疾病者

羊癫疯吃什么药 align="left">  因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引发胆囊炎。

  肾功能不全者

  鸡汤含有一些小分子蛋白,患有急性肾炎,急慢性肾功能不全或尿毒症患者,由于患者的肾对蛋白质分解产物不能及时处理,多喝鸡汤就会引起高氮质血症,加重病情。

   高血脂患者

  鸡汤中脂肪被吸收后,会使胆固醇进一步升高。胆固醇过高,会在血管内膜沉积,引起冠状动脉硬化等疾病。

  高血压患者

  喝鸡汤除了引起血脂增高加重动脉硬化外,还会使血压持续升高,难以降下。糖尿病患者,中国医学专家提出了糖尿病患者不宜喝鸡汤的意见,可供糖尿病患者参考。

  结语:以上就是小百姓养生网为您介绍的人参鸡汤的做法,你们都了解了吧uqS。这对于喜欢喝人参鸡汤的人来说,真的是极好的。看了上面说的鸡汤的做法大全以及清炖鸡汤的做法,想喝的就去做一做吧。

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作者:不详 来源:网络
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