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驴肉的禁忌 小心这样吃驴肉易腹泻 -

时间2018-07-05 来源:胃炎的菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  吃过驴肉的人都知道它的口感有多鲜嫩,不少人都特别喜欢吃驴肉来自www.xbxysw.com。觉得它不仅口感好,营养价值也很高。驴肉的好处虽然多,但也不能忽视掉驴肉的禁忌。想知道驴肉不能和什么一起吃以及驴肉怎么做好吃吗?那就一起来看看吧。

  驴肉的好处,不少人都知道,但它的禁忌,却没多少人了解,下面就给你们仔细说一说。

   驴肉的禁忌

  1、驴肉不能和金针菇一起吃

  中医认为,驴肉味甘,性凉,含有动物胶等营养成分,而金针菇富含赖氨酸和锌。

  即使这样,驴肉的营养非常丰富,金针菇含有多种生物活性物质,但两者同时食用能引发心痛,严重的话甚至能造成死亡。

  同理,平菇、草菇等菌类最好也不要和驴肉一起食用,否则容易引发心绞痛。

   2、驴肉不能和猪肉一起吃

  驴肉和猪肉同食的话,很容易导致腹泻欢迎xbxysw.com

  3、驴肉不能和章鱼一起吃中药治癫痫还是西药治癫痫好p>

  驴肉和章鱼一起食用的话,两者是很容易会让人引发心脑血管疾病的,所以千万不要同食。

   4、驴肉不能和黄花菜一起吃

  驴肉和黄花菜一起吃也是很容易导致心痛的,应该忌同食。

   5、驴肉最好也不要和狗肉、栗子、姜、槐花等一起吃

  狗肉、栗子、姜、槐花等这些食物与驴肉一起吃的话,很容易会因和驴肉产生不同的化学反应而有毒素生成,严重影响到身体的健康安全。

  什么人不能吃驴肉

  什么人不能吃驴肉驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为,驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴、安神去烦功效。治远年劳损。煮汁空心饮,疗痔引虫。

  驴肾,味甘性温,有益肾、强筋壮骨功效原文www.xbxysw.com。可治疗腰膝酸软等症。但即使驴肉有这么多的功效,也并非是所有人都适合吃驴肉的,平素脾胃虚寒,有慢性肠炎、腹泻者都是应该忌食驴肉的。

  为什么脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻者忌食驴肉呢?那是因为驴肉是热性的食物,不容易消化,也就不容易被身体吸收。

  本大同哪家医院治疗癫痫病身有肠胃炎的患者就脾虚,对食物的消化能力是非常有限的,如果吃了这样不容易消化的食物,就更容易造成严重的肠胃病,例如腹泻等。

  再者就是,吃了这样热性的食物,会很容易造成腹泻与便秘的反复交替,更加加重了肠胃疾病的发生。

  所以,脾胃虚寒,特别是同时兼有慢性肠胃炎,肠胃功能不好而经常腹泻或便秘的人群是不适合吃驴肉的。

  为了自己的身体健康着想,即使驴肉多么的美味吸引人,也最好能够管好自己的嘴巴,做好忌口的工作。

   驴肉食谱

  泰山驴肉

  原料

  新鲜驴肉、香菜、干辣椒、生姜丝、精盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油原文www.xbxysw.com

   制作过程

  1、驴肉冲血洗净,加卤料煮八成熟。

  2、凉干后切片备用。

  3、净锅烧油4成熟放入姜蒜、姜丝,干云南昆明市军海脑科医院治疗效果怎么样?好吗辣椒编炒,放入驴肉,加入料酒,放入原汁驴肉汤。

  4、然后放精盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油、烧2-3分钟即可。

  5、起锅装盘,下面垫一点香菜,浇上自己调好的秘酱,浇上干辣椒角即成。

  长治腊驴肉

  原料

  鲜驴肉250千克、花椒35克、大料35克、茴香35克、食盐300克。

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  做法

  (1)制作腊肉的原料为驴、马、骡的鲜肉,以驴肉为佳。切肉时要按部位把肉分成前肘、后肘、前臂、后墩、元宝骨、肋条、腱子、腰球、肚厢皮等,顺着肉缝把各部位之肉切成1~2千克的肉块,用清水浸泡12小时欢迎xbxysw.com

  (2)洗净后放入90℃清水锅内,加调料(每15千克生肉加花椒35克、大料35克、茴香35克、食盐300克),滚煮3~4个小时。

  (3)出锅晾凉后将肉按部位依次放入盛有老汤的砂锅,上压小石块,炖煮12个小时(其间不断加汤)即可出锅。

   驴肉煲汤突然的晕倒,而且清醒以后没有印象,请问这是怎么了?strong>

  主料

  驴肉300克、驴骨头200克、香葱2棵、生姜1块、大料适量。

  调配料

  香油2小匙、料酒1大匙、胡椒粉2小匙、精盐2小匙、味精1小匙。

   制作过程

  1、驴肉和驴骨头用清水洗净;香葱洗净打结,生姜洗净拍松,香菜洗净切末。

  2、将驴肉、驴骨头放入大锅中加香葱结、生姜、大料同煮,驴肉至肉烂时捞出,切片。

  3、待汤汁呈乳白时,再放入驴肉片烧开,加精盐、味精、胡椒粉、料酒、香油即可。

  结语:以上就是小百姓养生网为您介绍的驴肉的禁忌,你们都了解了吧xbxysw.com。这对于喜欢吃驴肉的人来说,真的是极好的。看了上面说的驴肉不能和什么一起吃以及驴肉怎么做好吃,以后吃驴肉的时候要谨慎些。

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作者:不详 来源:网络
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