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【南瓜小米粥的营养价值】南瓜小米粥的功效_南瓜小米粥的做法

时间2018-06-01 来源:胃炎的菜谱

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编辑:小菜

大家一定都喝过,但不少人都并不了解的营养价值有多高。这道品不仅仅是卖相好、口感好,其实还很有“内涵”。南瓜和都是营养丰富的,对人体也是益处多多。南瓜具有清热解毒的功效,小米补中益气,富含多种维生素和矿物质,两者结合营养价值更高。南瓜小米非常养胃,一般人都能吃,此粥尤其适宜于胃病患者。现在都推崇食疗养生,你的健康食谱里怎能少了南瓜呢?

南瓜小米粥的营养价值

南瓜和小米的功效都很强大,熬制成粥品既能保证原汁原味,又能使其中的营养成分得以很好地保留。南瓜本身营养成分较全,营养价值也很高,搭配小米这种含有丰富维生素的制成粥品可谓是绝佳搭配。南瓜含有淀粉、质、素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。嫩南瓜中维生素C及糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡素含量较高。南瓜的膳食纤维非常丰富,因此也是很好的养胃食材。

小米作为“五男性朋友患上了癫痫病,请问能得到治疗吗?谷之首”,含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物。由于小米通常无须精制,因此保存了较多的营养素和矿物质,其中维生素B1含量是的几倍,矿物质的含量也高于。小米含铁量突出,有很好的补效果,其磷含量也很高,是大米的2到3倍小米熬制成粥之后不仅保留了它本身的营养成分,也更利于吸收,因此小米粥也是小米最有营养的吃法之一。可见南瓜小米粥南瓜小米粥的营养价值之高!日常食用南瓜小米粥不仅能给人提供很好的饱腹感,热量又很低,还能养胃清肠,一举多得!

南瓜小米粥的功效

作为一道常见的养身粥品,南瓜小米粥的功效也非常多,最主要的一点就是对肠胃很有益处。中医认为,南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘。此外,南瓜还有利尿、美容等作用。现代医学研究则表示,南瓜中富含果胶和维生素,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,因此使用南瓜有解毒的作用。南瓜中的果胶还能保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,从而帮助食物消化。总的来说,南瓜有很好的清热解毒的功效。

小米同样也有很好的食疗功效,它不仅仅能补脾胃、补肾,还有很好的安心养神、滋阴养颜的作用。中医认什么是癫痫小发作为小米能“和胃温中”,因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。食用能有效补中益气的小米对脾胃寒虚、中气不足和失眠诸病症有治疗作用。南瓜小米粥可以作为镇静安神的食疗保健品来食用,比起市面上的一些不知成分来源的保健品安全得多!

南瓜小米粥的做法

南瓜小米粥的做法很简单,即便是厨房新手也能轻松熬制!在煮粥的时候只需要注意火候,注意材料要尽量选取新鲜的,南瓜小米粥也不需要什么调味料,最多放些糖就够了。南瓜本身有甜味,这一粥品也可以不用放糖,当然如果你喜欢偏甜的也可以放一些糖,最好是!另外,也可以根据自己喜好添加一些红之类的食材,口感更丰富。

熬制南瓜小米粥所需的材料:小米一杯(电饭锅自带的量米杯),南瓜适量,冰糖适量

1、小米用水略冲洗一遍即可,加些水浸泡1小时;南瓜去瓤,切小块。

2、浸泡过的小米、南瓜连水一同放入锅中,再加适量水,根据自己的口味放入适量的冰糖。

3、大开,撇去浮沫后转小火煮1小时,熬至南瓜和小米充分融合即可关火。

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注意,南瓜最好选用象腿南瓜(长形的那种),小米最好用沁州黄,这样煮出的南瓜小米粥金黄、粘稠。水最好一次到位,不要中途加水,水量不要太多,这样才能熬制出粘稠的粥,如果喜欢清水粥,那可以适量多放点水。另外,小米提前浸泡之后更加容易煮粘稠,没时间的话不泡也可以,只是要适当延长煮的时间。小米最好是免洗的,如果不是,只要用水稍冲洗一遍即可,反复洗会损失其中的营养成分。如果南瓜切成小片或者是做成泥则不需要与小米同时下锅,可以晚些下锅,如果是块状最好和小米一起下锅熬煮,这样才能保证其熟透。

南瓜小米粥的热量

每到秋冬季节就是“囤肥膘”的日子了,但恰好秋季是减肥效果最好的季节。南瓜小米粥的热量不高,也非常适合秋冬季节食用,因此爱美女士的食谱就可以添加南瓜小米粥这一粥品啦!南瓜小米粥的热量大概是每100克30.59大卡左右,热量相对较低,而且吃了还能有助减肥。常吃南瓜之所以有助瘦身,主要是因为南瓜中含有丰富的膳食纤维,既有很强的饱腹感又促进消化。小米属于,含水量极高,热量极低,其纤维含量较高,且含乙酰胆碱,有助于缓解便秘。

秋天时节,正是南瓜营养最丰富的时候,小米也是滋阴润燥的食品,这个时候,南瓜小米粥完全可以作为哈尔滨癫痫病正规医院减肥主食食用。注意,在熬制南瓜小米粥的时候尽量不要放糖,如果一定要放糖就放少量的冰糖,这样可以降低热量。南瓜小米粥虽然热量不高,大家也要注意适量食用哦,否则吃太多,搭配上其他食物还是有可能会引起肥胖的!

南瓜小米粥的适宜人群

一般人群均可放心食用南瓜小米粥。因为南瓜和小米都有一定的食疗功效,对于一些病症有很好的治疗效果,所以也尤其适合一些人群食用。南瓜小米粥的适宜人群有哪些?

南瓜有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤者食用。肥胖者和中老年人食用南瓜都特别有益。小米能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气亏损、体 质虚弱、胃纳欠佳者进补。所以综合来看,南瓜小米粥适合血气亏损、身体虚弱者,术后和产后尤其适宜喝南瓜小米粥,胃口不好,体内有热毒者也可以多喝南瓜小米粥。

不管是内热还脾胃虚弱的人都都能喝南瓜小米粥,这一粥品还对防治哮喘病有一定的帮助。想要通过食疗来健胃消食、防止反胃、呕吐的你不妨尝试一下南瓜小米粥,自家熬制的吃起来健康又安心。另外,胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者、虚寒体质的人应忌食南瓜小米粥。

作者:不详 来源:网络
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