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无水无油的鸡蛋饼干怎么做 无水无油的鸡蛋饼干的做法

时间2018-06-01 来源:胃炎的菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

编辑:小菜

这是一款非常适合小朋友的小,无水无油,材料简单到只有、糖、,操作简单,时间也非常短,形状可以挤成长条的、圆形的,长条形状的就是有名的手指干。

无水无油的干介绍

贺州癫痫病医院-indent:2em;"> 鸡蛋一个,低粉30克,细砂糖20克,汁几滴,

无水无油的鸡干的做法步骤

1、准备材料,没有可以不用,主要起到给鸡蛋去腥的作用

2、一个鸡蛋分开蛋清,各放入一个盆中,一定要保证盆子干净,且无油无水,蛋黄中放入5克细砂糖,用打蛋器打至图中聊城癫痫早期如何治疗的样子,就是乳化的状态

3、蛋清中滴入几滴柠檬汁,用电动打蛋器高速打至图中的样子,拿起打蛋头,霜呈现小尖角的样子

4、用刮刀刮起1/3的蛋白霜,放于蛋黄中,上下翻拌至大致均匀

5、再把剩余的蛋白霜放到蛋黄中,上下翻拌均匀,刮刀从河南省第二人民医院癫痫科怎么样2点的位置进,8点的位置出,图中的状态基本上看不到蛋白霜

6、筛入低粉,面粉一定要过筛

7、继续翻拌,至基本看不到干粉为止,此时的面糊比较厚实,一定不要过度搅拌至光滑的状态

8、面糊装入裱花袋中,在烤盘上挤出圆形面糊,面糊之间保长春治疗癫痫病的医院持一定的距离

9、放入预热180度的中层,烘烤8分钟

10、烘烤过程中,一定要随时观察,表面上色就可以取出,放凉之后会有少许的回缩

小窍门

放凉后装入保鲜盒保存,避免受潮

作者:不详 来源:网络
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